コラム

日本人の「平成」の食と健康 ~平成の食事の変化 その1~

青木 博

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作者プロフィール

青木 博(あおき ひろし)

管理栄養士。

一人ひとり顔や性格が異なるように、健康状態・栄養状態・生活習慣も異なります。その方に合った「食」の知識・情報を提供することをモットーにして、特定保健指導、栄養食事指導等を行っています。