コラム
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元気で長生きの一考察 ~スロ-ジョギングのすすめ~ その1
さて、運動と健康・元気で長生きについて考えましょう。以下はデンマ-クの研究の例です。
A.一般の人
B.しっかり運動するグル-プ
C.ほどほど運動するグル-プ
D.軽く運動するグル-プ(続きを読む…) -
日本人の「平成」の食と健康 ~平成の食事の変化 第5回 その6~
主な減塩するポイントです。
①減塩調味料を使用する。
②酢、香辛料、香味食品を使って、香りや風味、酸味、辛味で食べる。
③適度に焦げ目をつける。
④温度でうす味をカバーする。
⑤味付けは料理の仕上げにつける。
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